Weekend w dobrym gronie, czyli zwiedzanie Winnicy Pałacu Rajkowo z degustacją

Tutaj łączą się znakomita jakość i wiedza dotycząca uprawy winorośli, z prawdziwie idyllicznym klimatem Dworu Białe Wino. Winnica Pałacu Rajkowo w Smolęcine ma się czym pochwalić: uprawa prowadzona jest z zachowaniem procedur kwalifikujących zbiór w klasie EKO. To zaledwie kilkanaście kilometrów od centrum miasta, a w każdy wakacyjny weekend można tam wziąć udział w zwiedzaniu z degustacją. 

Winnica Pałacu Rajkowo powstała w 2017 roku. Jej założenie poprzedziły wnikliwe analizy gleby, mikroklimatu, nachylenia terenu oraz weryfikacji prowadzonych takich upraw  w tym regionie. Otrzymane wyniki doprowadziły do wniosków pozwalających na założenie winnicy przy nasadzeniu odpowiednich dla tego regionu odmian. Na powierzchni 4,5 ha posadzono 16 500 winorośli. Otrzymany certyfikat EKO, świadczący o wysokiej jakości uprawy i produktu, jest pod stałym nadzorem odpowiednich służb. 

Materiał nasadzeniowy z regionów Renu i Mozeli w Niemczech 

    Wśród posadzonych odmian dominuje Solaris, Hibernal, Muscaris i Johanniter. Winnica obsługiwana i nadzorowana  jest przez enologów  oraz doświadczonych technologów z Mołdawii. W winnicy za Szczecinem powstaje białe wytrawne wino idealnie zrównoważone wino czysto-odmianowe Solaris oraz wino Cuve mieszanka pozostałych odmian. Jak piszą właściciele:

"Odpowiednia kompozycja smakowa a w niej nuty owocowo-kwiatowe zachwycają smakoszy. Wino delikatnie się perli i posiada wytrącone minerały świadczące o wysokiej jego jakości."

Podróżuj z wiedzą i smakiem w dobrym gronie

Zwiedzanie winnicy z degustacją to pomysł na wycieczkę za miasto dla tych, którzy chcieliby poszerzyć nieco rejon podróży i pokusić się na zaznanie spokojnego klimatu okolicznych miejscowości z interesującą historiią w tle. Zaznajac wypoczynku w Pałacu Rajkowo, będzie można zapoznać się z tradycją winiarską, zwiedzić winnicę czy wziąć udział w degustacji miejscowych trunków. Dostępne są także opcje wycieczki z przewodnikiem, który przybliży "winne" historie regionu.

Najbliższe wydarzenia: 

• 21-22.-7.2023r., 17:00 - Otwarcie piwniczki Rajkowo (sklep z winem) ze specjalnie przygotowanym menu, muzyką i lampką wina na powitanie, Pałac Rajkowo, Rajkowo 12
• 22.07.2023 r. (g. 13:00 i 16:00) oraz 23.07. 2023 r. (g. 14:00) - Wakacje w winnicy - zwiedzanie, degustacje, przekąski - Dwór Białe Wino, Winnica Pałacu Rajkowo, Smolęcin 18

Uprawa winorośli na stoku Wzgórza Bismarcka w Szczecinie na początku XX wieku

Łagodny klimat dorzecza Odry i wpływ Zalewu szczecińskiego sprzyja uprawie winorośli, zwłaszcza odmian białych. gdyż w okolicy Szczecina, jak i w samym Szczecinie, winnice istniały do początku XX wieku. Zlokalizowane były m. in. na południowych zboczach tzw. wzgórza winnego (Weinberg) w dzielnicy Gocław. Winnice często naturalnie towarzyszyły też terenom przyklasztornym, których także nie brakowało w okolicy Smolęcina i Rajkowa. 

Więcej przeczytać można pod linkiem: 

http://www.dworbialewino.pl/winnica/

https://www.palacrajkowo.pl/winnica/